准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
平菇 :
500面粉 :
3勺油 :
一碗 辅料
五香粉 :
2勺 胡椒粉 :
1勺盐 :
3勺 具体步骤
1.将平菇洗净,撕成小块。
2.锅内烧开水,用来烫平菇。
3.将撕好的蘑菇放入烧开的水中。
4.捞出烫软的蘑菇,放入冷水中备用。
5.将冷水中的蘑菇捞出并挤干水份备用。
6.将捞出沥干水分的蘑菇,放入适量盐、胡椒粉、五香粉。
7.打入两个鸡蛋
8.加入适量的面粉
9.将所有的材料一起混合搅拌均匀备用。
10.锅中倒入油,油温6成热时放入蘑菇。
11.炸至金黄色捞出即可。
12.将炸好的蘑菇洒上黑白芝麻。
13.洒上胡萝卜和青椒圈摆盘即可。