![蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单]( "蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
无猪蹄有很好的营养功能，它含有许多爱美女生喜欢的胶原蛋白。它对对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。加上湘式的独特口味，让爱吃猪蹄的人更加赞不绝口。
主料
蒜苗 ：
100g 猪蹄 ：
两只 辅料
蒸鱼油 ：
少许 姜 ：
适量白糖 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪蹄剁成小坨坨过开水烫
![蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第3张]( "蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜苗切段清水洗净
![蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第4张]( "蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入一碗清水用高压锅炖30-50分钟
![蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第5张]( "蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第5张")
4.加了大蒜和姜炒过的蒜苗回锅和猪蹄一起翻炒加入蒸鱼油、辣椒和白糖
![蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第6张]( "蒜苗炒猪蹄怎么做好吃又简单 第6张")
5.调味后可以来吃了
烹饪技巧
猪蹄洗净后再撩一遍水
