爱上孜然手抓饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面团 ：390

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量
低筋面粉 ：适量

具体步骤

1.准备包饺子剩下的面团，孜然粉加少许低粉和盐混合在一起

2.锅放油烧热

3.倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料

4.取一块130克的面团揉圆

5.擀成薄饼

6.撒上油酥料

7.抹平

8.用刮板在上面划出多个横条

9.顺着横条卷起

10.卷成卷后擀成饼

11.平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄

12.翻开将另一面煎至金黄即可

烹饪技巧

1、做饼的面要和的软一些，最好用热水和面。2、面板要抹油，面皮要擀薄。