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好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟

好吃的润肺秋梨膏,是传统的药膳噢,在外面也有卖,不过自己也可以制作,不难制作。润肺止咳,十分好,很适合一些抽总是烟喝酒人。同时还有美容养颜功效呢,也适合女性。小孩子也会喜欢吃,小孩子容易生病,一些小感冒呀小咳嗽之类的,都可以自己做这个给孩子吃呢。

主料

雪梨 :8个
罗汉果 :4个
冰糖 :260
生姜40
红枣 :150

辅料

水 :适量
蜂蜜 :适量

具体步骤

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第2张

1.雪梨洗净,去皮

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第3张

2.将雪梨去皮去心,切小块备用

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第4张

3.红枣去核

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第5张

4.生姜洗净去皮,切丝备用

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第6张

5.罗汉果掰成小块

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第7张

6.雪梨块用料理机磨成泥汁

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第8张

7.将梨泥倒入锅中,罗汉果,冰糖,红枣,姜丝也一起倒入锅中大火煮开,转小火煮约1个钟

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第9张

8.家里没有纱布,我用的是豆浆机配的滤网把梨汁滤到砂锅中

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第10张

9.滤完继续煮梨汁,大火烧开转小火慢熬,这个过程要时不时搅拌哦,以免粘锅底

好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单 第11张

10.熬制成膏状,冷却后加入蜂蜜,装入干净的瓶子里,再放入冰箱冷藏。梨汁的熬制我用了大约8个钟,一大锅就熬出这么一小罐而已哦,为了女儿我觉得值得!

烹饪技巧

煮成膏状需要耐心哦,由于各家的锅具炉具不同,所以熬制的时间可能有所不同。