好吃的润肺秋梨膏怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:1小时30分钟
罗汉果 :4个
冰糖 :260
生姜 :40
红枣 :150
蜂蜜 :适量
好吃的润肺秋梨膏,是传统的药膳噢,在外面也有卖,不过自己也可以制作,不难制作。润肺止咳,十分好,很适合一些抽总是烟喝酒人。同时还有美容养颜功效呢,也适合女性。小孩子也会喜欢吃,小孩子容易生病,一些小感冒呀小咳嗽之类的,都可以自己做这个给孩子吃呢。
主料
雪梨 :8个罗汉果 :4个
冰糖 :260
生姜 :40
红枣 :150
辅料
水 :适量蜂蜜 :适量
具体步骤
1.雪梨洗净,去皮
2.将雪梨去皮去心,切小块备用
3.红枣去核
4.生姜洗净去皮,切丝备用
5.罗汉果掰成小块
6.雪梨块用料理机磨成泥汁
7.将梨泥倒入锅中,罗汉果,冰糖,红枣,姜丝也一起倒入锅中大火煮开,转小火煮约1个钟
8.家里没有纱布,我用的是豆浆机配的滤网把梨汁滤到砂锅中
9.滤完继续煮梨汁,大火烧开转小火慢熬,这个过程要时不时搅拌哦,以免粘锅底
10.熬制成膏状,冷却后加入蜂蜜,装入干净的瓶子里,再放入冰箱冷藏。梨汁的熬制我用了大约8个钟,一大锅就熬出这么一小罐而已哦,为了女儿我觉得值得!
煮成膏状需要耐心哦,由于各家的锅具炉具不同,所以熬制的时间可能有所不同。