养胃的秋梨膏怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

秋梨（鸭梨） ：5个（约1200g）
去核干红枣 ：80g
老姜 ：1块（约20g）
蜂蜜 ：100ml
冰糖 ：100g

辅料

具体步骤

1. 秋梨洗净削去外皮，擦板架在汤锅上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。

2. 老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净，沥去水分，去核。

3. 将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中，和梨蓉及梨汁用大火烧沸后，盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟。

4. 用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣，用捞勺挤压出更多梨汁。过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝，继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉。

5. 在熬好的梨膏中调入蜂蜜混合均匀，放入密封罐中随取随喝。