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诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

雪梨 :6个

辅料

罗汉果 :2个
红枣 :80
生姜30
冰糖 :适量

具体步骤

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第2张

1.雪梨6个洗干净

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第3张

2.削去外皮

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第4张

3.红枣洗净,用清水泡一会,生姜去皮洗净,罗汉果洗净,准备好蜂蜜 、冰糖

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第5张

4.红枣去核切小块,罗汉果掰成小块,生姜切丝

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第6张

5.雪梨切块、与红枣一起放入料理机打成蓉,(红枣与雪梨一起打可以借助雪梨的水分,不用另外加水)

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第7张

6.这是打好的红枣雪梨蓉

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第8张

7.罗汉果和生姜丝用纱布包好

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第9张

8.放入梨蓉里,加入冰糖大火煮开,转小火熬煮30分钟

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第10张

9.30分钟之后,颜色变深,把纱布包捞出不要

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第11张

10.另取一块干净纱布,放在滤网上,把梨汁过滤出来。我是用的豆浆机自带的滤网,比较细。

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第12张

11.把过滤出来的梨汁倒回锅里,小火慢熬

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第13张

12.熬至汤汁变得粘稠,关火

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第14张

13.放凉后调入蜂蜜,拌匀,装入消毒好的玻璃瓶内放冰箱保存,需要时舀两勺用温水冲泡即可(我放的是雪蜜,所以是白色的)

诱人的秋梨膏怎么做好吃又简单 第15张

14.挤出来的梨渣可以抹面包或做馅

烹饪技巧

熬煮之后的渣渣不要丢掉了,过滤之后可以用来抹面包、或是做馅,也有一定药效的。

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