美味鲜虾香菇披萨怎么做好吃又简单
自从有了烤箱后，外边的各种小吃都是吃过一遍后就自己学着做了，怎么说自己动手做的既健康又美味，料又足，更重要的是家人吃得安心又健康。又准备到周末，约了几个姐妹到家里一起DIY，于是这次我第一次尝试做披萨，不知道味道如何，希望做出来不错吧，美味鲜虾香菇披萨，大家也一起做做吧。
主料
高筋面粉 ：100砂糖 ：6
酵母粉 ：1
水 ：68
橄榄油 ：12
辅料
虾 ：12个香菇 ：2个
青椒 ：半个
玉米 ：适量
红椒 ：半个
披萨酱 ：适量
马苏里拉芝 ：90
具体步骤
把饼皮材料全部混合和成团
盖保鲜膜进行发酵
面团发酵的时间做馅料，虾去皮去虾线，香菇洗干净挤去水份，切成片
青红椒切圈或切丁都可以，玉米粒煮熟
香菇放入平底锅里，放少许盐煸干水份
面团发酵至两倍大
面团排气后，擀成和披萨盘一样大小的片
披萨盘抹油，把面片放入披萨盘里，盖湿布醒发20分钟，比原来大点
醒发好后在饼皮上戳些洞洞
刷披萨酱，撒适量的马苏里拉奶酪，此时预热烤箱190度
放上煸干的香菇
放玉米粒和青红椒
放上虾
最后把剩余的马苏里拉奶酪撒在上面，放入烤箱中层上下190度烤20分钟即可
