美味锡纸红酒羊排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

羊排富含蛋白质丰富，脆嫩回甜可口让人心情舒畅又美好，一道风味十足的家常菜肴锡纸红酒羊排让人心动不已。而且色泽鲜亮诱人，口感清脆爽口让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳，喜爱美食的朋友绝对值得拥有它。试试制作吧。

主料

羊排 ：300

辅料

红酒 ：200
盐 ：适量
生抽 ：适量
洋葱 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

将羊排顺肋条切开，洋葱半个切丝。将羊排洋葱丝放入容器，倒入一杯红酒，一勺盐，适量黑胡椒碎。拌匀腌制两个小时。

将剩下的半个洋葱掰开铺在烤盘上。将羊排均匀铺在铺有洋葱的烤盘上。烤炉下层铺上锡纸，把羊排放进烤炉，220度烤40分钟。将半杯红酒里加半勺生抽半勺老抽，均匀涂在考好的羊排上，撒上黑胡椒碎，用锡纸包好。将包好的羊排再次放入烤箱220度30分钟。取出装盘。完成。