锡纸烤排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肋排 ：500

辅料

蚝油 ：两大勺
烧烤汁 ：两大勺
大蒜 ：5瓣
花雕酒 ：四勺
一品鲜酱油 ：两大勺
糖 ：两勺

具体步骤

1.备好原料，排骨用清水浸泡两小时后捞出控干水分

2.将酱油，蚝油，烧烤汁，花雕酒，糖，蒜末调匀

3.将料汁倒入排骨，拌匀，放入冰箱冷藏24小时

4.第二天取出排骨就上色了，把排骨捞出，汤汁留好备用

5.把锡纸裁成正方形，取一块排骨放入锡纸中间，四角向中间集中包住排骨，注意中间要留好口，便于后面往里加入汤汁

6.包好是这个样子

7.不粘锅倒入底油

8.每一块口朝上放入锅中，盖盖烤15分钟

9.每块打开锡纸，再加入汤汁，收口翻面，继续烤制15分钟

10.把锡纸取下装盘即可