好喝的山药排骨汤的做法怎么做好吃又简单
山药排骨汤的做法是我们生活中常见的一个排骨料理的做法，对于我们经常做饭的人来说这个做法还是很简单的，所以如果你喜欢吃这个汤的话，你自己在家就可以自己做一下，我个人认为自己在家可以自己做饭，毕竟天天吃卖也不是很好的事，所以还是自己做饭比较好。
主料
山药 ：250排骨 ：500
辅料
盐 ：适量具体步骤
排骨用清水冲洗干净，一定要多洗几遍，然后用清水浸泡1小时
浸泡好的排骨重新换清水，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒
开大火煮开后稍煮几分钟，水面上有浮末时关火，把排骨捞出来
重新换清水，把排骨放进去，再次切姜片和葱段，可以比刚才稍多一些，然后倒入料酒
大火烧开后转小火炖一个半小时
山药去皮洗净后放入水中避免氧化
一个半小时后把山药倒入锅中，继续小火炖至山药软烂，我用了1小时
出锅前加适量盐，胡椒粉调味
