有关于产妇排骨山药的做法

产妇，在生完小宝宝之后，身体是比较虚弱的，需要对身体进行一些滋补。排骨山药，便可以带给产妇一些滋补性的功效。当然在做法上面，也是极有讲究的，以下小编就有整理到相关的做法。感兴趣的人们，或者是家里面有产妇的人家，一起来学习一下吧！

一、产妇排骨山药好吃的做法

1.排骨清水泡30分钟，反复换几次水，彻底清除血水。

2.准备其它食材，毛山药去皮的时候，手上抹醋，避免手发痒。切好的山药清水泡的时候，加几滴白醋，避免氧化变黑。

3.冷水下排骨，加料酒和姜粉(或姜)

4.烧开，去浮沫。捞出，用温热水冲干净备用。(不要用冷水直接冲，避免蛋白质骤然收缩，影响口感)

5.砂锅里面一次性添足热水，下排骨，烧20分钟左右

6.加葱，姜，山药，土豆和泡好的黄豆

7.烧到1小时左右，放泡好的虫草花，木耳，枸杞

8.继续煲汤，大约10分钟左右，加胡椒粉和盐

9.排骨软烂就好了。然后吃的时候撒点香菜和葱花。

二、产妇饮食注意事项

1.产妇能吃蜂蜜吗

答案是可以的。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对产妇具有良好的保健作用。蜂蜜的营养成分比较高，热量充足，产妇在分娩以后可以适当的饮用一些蜂蜜水，能有助于产妇的体力恢复。

2.产妇能喝牛奶吗

产妇是可以喝牛奶的。牛奶被称为“白色血液”，是自然界钙的最佳来源。牛奶中的钾元素对软化血管、预防心脑血管疾病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸，有很好的安神作用，对促进睡眠帮助很大。产妇如果多喝牛奶，既可以帮助身体恢复，又可以补充身体钙质，如果是母乳喂养的话，也能够增加乳汁，帮助宝宝通过母乳获得优质钙质。但要注意牛奶属于不容易消化的食物，产妇最好等到肠道功能逐渐恢复后再喝。

3.产妇能吃盐吗

产妇是可以适量吃盐的。有说法认为坐月子期间产妇不能吃盐，是因为盐吃多了不好，如果产妇每天的盐量摄入过多，就会加重肾脏的负担，导致血压升高，且不利于产后恢复。但也不能不吃盐，人体通过吃盐来摄入钠元素，吃盐过少会影响钠元素的吸收，且菜肴中不放盐会影响产妇食欲，不利于营养吸收。因此，坐月子时产妇既不能“忌盐”也不能过多食盐，适量最好。

4.产妇能吃醋吗

坐月子期间产妇可以少量吃醋，注意不要过量，以免导致胃酸。可以在菜肴中拌一些醋，能帮助产妇开胃。适量食醋是不会影响奶水的。

产妇排骨山药的做法，以上便介绍到这里了，大家有没有学到一二呢？其实在做法上面，还是比较简单的，只需要记住如上的几个关键的点便好的。在食用的时候，不可以食用的过多了，很可能会造成营养过剩的情况。在生完孩子之后，也是有一些饮食上的注意事项需要了解的哦！