美味糯米小蒸糕怎么做好吃又简单
糯米小蒸糕主要是由糯米面粉搭配冰糖黄糖和不同的配料制作而成。搭配一点鸡蛋牛奶的营养十分丰富，黄糖的口感细腻，可以制作成各种不同的糕点，糯米小蒸糕的香味比较吸引大家，糯米小蒸糕可以当做平时的一种消遣小吃或者下午茶。
主料
糯米 ：适量辅料
黄糖 ：适量具体步骤
柠檬用温水泡一泡，洗净后擦干。取黄色的表皮，切碎
柠檬皮只需要最表面黄色的那一层，是芬芳的。尽量不要混上白色内膜部分，那部分很苦
鸡蛋磕入盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打。打蛋器先慢速，再快速
将面糊倒入耐高温的模具内，室温下静置10分钟（同时将蒸锅内加水，烧开）
将模具放入沸腾的蒸锅内，中火，蒸。蛋糕蒸好后，将模具取出倒扣，即可轻松取出。切小块，趁热食用
