清淡糯米小蒸糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

俗话说早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少，一天之计在于晨，所以早上就要吃的营养又健康才行。今天我给大家推荐一个糯米小蒸糕，做法很简单哦，而且热的跟冰冻的都非常好吃，越嚼越香，吃完一个又想吃第二个。但是糯米本身比较难消化，所以胃痛的人不能多吃哦。

主料

糖 ：40
鸡蛋 ：1个
糯米粉 ：50

辅料

白醋 ：几滴

具体步骤

1.鸡蛋一个打开。

2.加入糖粉和二三滴白醋

3.用电动打蛋器打发，大约体积会变两倍大，我放在温水中，打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。

4.加入糯米粉

5.用刮刀搅拌均匀。

6.容器刷油。

7.倒入搅拌均匀的溶液，盖上保鲜膜。

8.隔水蒸大约15到20分钟。

9.拿出来就可以吃了

烹饪技巧

刷色拉油还是不容易脱膜，建议垫油纸。