美味的红豆糯米糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

天气越来越热了，不知道大家有没有感觉到啊，我相信应该都可以感觉到吧，所以迎来的问题就是大家是不是都不想吃饭啊，不错，我也有这个困惑，但是人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌，饭还是必须要吃的，所以今天给大家介绍红豆糯米糕的做法

主料

糯米粉 ：300
澄粉 ：100

辅料

水 ：适量
红豆沙 ：适量

具体步骤

1.准备好原料：糯米粉 澄粉 红豆沙

2.将糯米粉和澄粉混合均匀

3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟

4.面饧好后做成小剂子

5.再用手压扁，包上豆沙馅

6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可

7.请大家尝尝吧

烹饪技巧

1、澄面和糯米粉用温水和好。2、没有模具可以做成饼状。3、馅料是熟的，蒸5分钟就可以了。