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美味营养红烧卷心菜怎么做好吃又简单

美味营养红烧卷心菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

卷心菜又名包菜,当然人家也有一个高大上的学名:结球甘蓝。可不要小瞧这卷心菜,它可是有很多药用价值的。富含维生素C和维生素B1以及大量叶酸,对怀了宝宝的女人很有益处。而且卷心菜水分高,热量低,很适合减肥和健身的人群。红烧卷心菜是一道烹饪简易又有营养的家常菜。当卷心菜遇上猪肉,一段奇妙的美食之旅就要开启咯。

主料

卷心菜 :半个
肥肉100
瘦肉 :150

辅料

盐油 :适量
酱油、料酒、醋 :适量
糖 :适量
调味料 :适量
姜蒜 :适量

具体步骤

卷心菜洗净,手撕,撕好放入篮子中

蒸好

加入调料

2分钟后,翻炒包菜。撒入适量盐和调味料,翻炒均匀,盖上盖子小火焖5分钟。