准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟卷心菜又名包菜,当然人家也有一个高大上的学名:结球甘蓝。可不要小瞧这卷心菜,它可是有很多药用价值的。富含维生素C和维生素B1以及大量叶酸,对怀了宝宝的女人很有益处。而且卷心菜水分高,热量低,很适合减肥和健身的人群。红烧卷心菜是一道烹饪简易又有营养的家常菜。当卷心菜遇上猪肉,一段奇妙的美食之旅就要开启咯。
主料
卷心菜 :
半个 肥肉 :
100 瘦肉 :
150 辅料
盐油 :
适量酱油、料酒、醋 :
适量糖 :
适量调味料 :
适量姜蒜 :
适量 具体步骤
卷心菜洗净,手撕,撕好放入篮子中
蒸好
加入调料
2分钟后,翻炒包菜。撒入适量盐和调味料,翻炒均匀,盖上盖子小火焖5分钟。