海胆海蜇皮泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海胆酱 ：1/3杯
海蜇皮 ：2两
糖 ：1/2大匙
香油 ：1/2大匙
盐 ：1小匙
米酒 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. 将海蜇皮洗净泡水后去除咸味，约1小时后再以水沖洗多次，彻底沥干水份后，切成长6～8公分、宽0.5公分的长条备用。

2. 将调味料与海胆酱一起拌匀后，再加入海蜇皮搅拌均匀，最后即可置于容器中加盖冷藏1天，待其入味后即可食用，冷藏约可保存15天。