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好吃的汤汁娃娃菜怎么做好吃又简单

好吃的汤汁娃娃菜怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

汤汁娃娃菜是用冻豆腐、皮蛋以及娃娃菜等三种主要的原材料加工制作而成的,冻豆腐不仅口感极佳而且含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被吸收,娃娃菜含有丰富的维生素,口感清脆爽口,荤素搭配合理,营养丰富,值得制作品尝。

主料

娃娃菜 :200
皮蛋 :适量

辅料

盐 :适量
浓汤宝 :1个

具体步骤

皮蛋去壳切小块,最好比我的小块些,我偷懒切大块了,豆腐也切小块,我用的是冻豆腐

娃娃菜洗净一颗切成8份

热锅下适量花生油,爆香姜片,放入皮蛋块和豆腐块,翻炒至豆都表皮变金黄

加入辣椒油翻炒

倒入温水,加入浓汤宝拌匀,煮开后转小火,放入盐调味

放入娃娃菜

煮至娃娃菜变软即可