准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟汤汁娃娃菜是用冻豆腐、皮蛋以及娃娃菜等三种主要的原材料加工制作而成的,冻豆腐不仅口感极佳而且含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被吸收,娃娃菜含有丰富的维生素,口感清脆爽口,荤素搭配合理,营养丰富,值得制作品尝。
主料
娃娃菜 :
200 皮蛋 :
适量 辅料
盐 :
适量浓汤宝 :
1个 具体步骤
皮蛋去壳切小块,最好比我的小块些,我偷懒切大块了,豆腐也切小块,我用的是冻豆腐
娃娃菜洗净一颗切成8份
热锅下适量花生油,爆香姜片,放入皮蛋块和豆腐块,翻炒至豆都表皮变金黄
加入辣椒油翻炒
倒入温水,加入浓汤宝拌匀,煮开后转小火,放入盐调味
放入娃娃菜
煮至娃娃菜变软即可