美味的包菜卷肉怎么做好吃又简单
包菜卷肉是一道简单的食物，翠绿的叶子，加上美味可口的肉馅，是非常的好吃的，我们都很喜欢吃的，以前吃烤肉的时候，就是那种感觉，叶子包上肉吃起来就不会很油腻，就会很好吃了，所以我们都应该试一试这种美味的，简单又便宜又好吃的食物。
主料
五花肉 ：1块包菜 ：1个
香菇 ：5朵
木耳 ：4朵
鲜虾 ：6只
鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：1个
辅料
葱姜 ：适量香油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
原材料大赏,偶木拍姜葱等,主要材料都收录啦~请忽略那个紫甘蓝,它其实是来打酱油滴。
把木耳,五花肉,5片焯过的包菜叶子,香菇,虾仁,一起剁成肉泥,肉的比重小一些,更有利于减肥...
把馅像这样放在焯过滴菜叶上,注意很粗硬的根部用刀切平,这样卷的时候方便...馅料多少以能包住为准。
底部这样卷起来,要让菜叶的左右两边留一些空,这样就能全包上,不会露陷...当然你也可以直接卷起,不包左右两边,就省去5和6的步骤。
左边卷起...注意不要太用力了昂,撕破了就包不起来了。
右边也同理哒卷起来....很简单吧,呵呵。
OKAY...包好一个咯,咋样,品相不错吧...我这样包就是为了馅里的汤汁蒸好后不会过分流失...。
继续包,根据碟子的大小,包好4个后上锅蒸10分钟,这个是蒸好出锅的萌样,木拍蒸锅的样子哈哈....宝贝们看上去很饱满,馅料很丰厚吧,满满的咬一大口,哦也~~~:偶包了两锅的量,8个。
把一整个包菜的中间切一刀,均匀的变成两块后,将蒸盘内的汤汁加点耗油、醋、香油混合，浇在菜包上...摆上萝卜花点缀,美美滴享用吧。
