准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟豆干炒年糕是一道能够简单制作的家常风味菜肴。豆干咸香爽口,硬中带韧,并且含有丰富的蛋白质,年糕含有丰富的营养物质,且口感香糯可口,两者的搭配形成独特的口感,且富含营养,使人食欲倍增,且制作过程十分简单方便,适合懒人操作,一定不能错过这道美味菜哦。
主料
豆干 :
适量 年糕 :
适量 辅料
胡萝卜 :
适量葱 :
适量油 :
适量 辣椒酱 :
适量 青椒 :
适量香菜梗 :
适量 具体步骤
1.准备材料,豆干切厚片,辣椒切丝,胡萝卜切片,葱切沫。
2.年糕热水煮熟,过凉水
3.热油锅先放豆干煎硬,放年糕,胡萝卜,青椒,香菜梗。
4.放入香辣酱。
5.勾芡出锅。