鲜香奶香紫薯派怎么做好吃又简单
奶香紫薯派是一道奶香浓郁，非常美味的甜点。它既可以是餐后解腻的餐后甜点，还可以是下午茶的首选，还能作为一道有营养的营养早餐，配上一杯温热的牛奶牛奶的奶味与紫薯派的奶味中和起来更是鲜香。最后这道甜点对于男女老少都是可以食用的哟。
主料
低筋面粉 ：120紫薯泥 ：200
辅料
黄油 ：50细砂糖 ：15
蛋黄 ：9
冷水 ：25
纯牛奶 ：60
具体步骤
黄油室温软化，然后筛入低粉跟细砂糖，把面粉跟黄油搓成粗玉米粉状的颗粒
把盐在水和蛋黄液里彻底融化，然后倒入1拌匀
?轻轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏4小时以上(如果时间不够，也至少冷藏1个小时
上锅蒸熟 ，取3个紫薯去皮 ?
用叉子把?紫薯压成紫薯泥，在这里叉子绝对比其他任何工具都好用
?牛奶一份，加入紫薯泥里，再加入适量白砂糖?
最后把紫薯泥搅拌成湿润的糊状就可以了，?牛奶跟紫薯泥添加注意要一点一点的来，不要让紫薯泥太稀了。
?紫薯泥冷却的时间，面皮也差不多好了，揪一块面团下来，擀成正方形面皮?
?在面皮中央包上紫薯泥，四边用调羹压紧，并压出花纹来，上面用叉子扎一些小孔，?或者划几刀，避免烤的时候膨胀。入烤箱之前刷上蛋液。
??烤箱预热，中下层180度约30分钟烤到表面上色就好了。
