好吃的肉馅回头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

肉馅回头可能很多人都没有听说过，我也只做过几次，它是一道很美味很营养的食物，受到很多人的喜爱。我的朋友在我家吃过一次之后，大呼好吃，之后便总是让我做这道菜的时候，叫他去我家，或给他留一些，长的很像馅饼的样子，但味道比馅饼更鲜美。

主料

面粉 ：500
肉馅 ：300

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.将面团和好，盖上保鲜膜饧制30分钟。

2.肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、葱姜等材料，搅拌成馅。

3.将饧好的面团分成均匀的剂子，取一面团擀成长方形

4.上面铺上肉馅

5.从上面卷起四分之一

6.下面也卷起四分之一，然后对折，两边捏严就做好啦。

7.电饼铛预热后放入做好的回头

8.稍上色即可翻面

9.两面都烙成金黄色，肉馅成熟即可出锅。

10.品尝鲜香美味的回头吧。