五彩猪肠粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

陈村粉 ：500
鸡柳 ：100
火腿丝 ：50
豆芽菜 ：250
韭菜花 ：100

辅料

油 ：少许
盐 ：少许
糖 ：少许
鸡精 ：少许
豆粉 ：适量
生抽 ：适量
芝麻 ：少量
豆粉浆 ：2勺

具体步骤

1. 将所有馅料洗净切丝；

2. 鸡柳用花生油、生抽腌制片刻，用些许豆粉拌匀后开锅爆炒至8成熟上碟

3. 开锅爆炒企业馅料至半熟，加入鸡柳炒至全熟，放盐、糖、鸡精，两勺豆粉浆锁住汤汁，上碟

4. 摊开陈村粉，将煮熟的馅料卷成猪肠状，依次摆放碟子上

5. 开水下锅蒸5分钟，起锅

6. 撒点生抽、芝麻——开吃！

烹饪技巧

如果没有陈村粉，用鸡蛋或者面粉摊成饼，或者改用豆皮都可以五彩馅料也可随心所欲作变化目的就是菜肉一起吃，简单化！