黃豆豬蹄湯怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豬蹄 ：七寸
黃豆 ：半碗

辅料

生薑 ：五片
枸杞 ：二十粒
老酒 ：小半碗
鹽 ：少許

具体步骤

1. 先將黃豆浸泡好，備用

2. 豬蹄洗淨，放入沸水煮三分鐘，待那些血沫出來了，撈起，清水沖洗下;將豬蹄放入電飯鍋，倒上料酒，放入生薑，枸杞，小火悶五分鐘;聞到酒香之後，放入事先浸泡好的黃豆，倒入適量的清水，大火煮沸，轉小火，慢慢煲…最後要起鍋時放入少許鹽巴即可！