葡萄干黄蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

玉米油 ：40
牛奶 ：100
糖 ：80
玉米淀粉 ：25
低筋粉 ：75
鸡蛋 ：4个

辅料

泡打粉 ：3
葡萄干 ：适量

具体步骤

1. 牛奶、玉米油、40g白糖、四个蛋黄混合均匀

2. 筛入玉米淀粉、泡打粉、低筋粉拌均

3. 打发四个蛋清，分三次加入40g白糖，打至硬性发泡

4. 打发好的蛋白和蛋黄面糊翻拌混合均匀后倒入模具8分满

5. 放入预热好的烤箱水浴法上下火150度，烤40分钟。