鲍汁蛋包饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

凉米饭 ：一碗。剩饭放在冰箱就好，水分少
鸡蛋 ：一个或俩
洋葱 ：半个
培根（或香肠） ：四片（或半根）

辅料

鲍汁 ：适量
胡椒粉 ：少许
酱油 ：适量
玉米粒 ：适量

具体步骤

1. 准备材料。把洋葱，培根切好。

2. 玉米粒和切好的洋葱和培根放在碗中。放入盐，味精，胡椒粉，和鲍汁。搅拌。

3. 锅中油加热。放入拌好的辅料。炒两下。放入凉米饭 。加入酱油提色。炒熟即可。

4. （叔的锅有点小。）重要的制作蛋皮的部分。把鸡蛋打散然后加入淀粉和盐。把锅中油加热，把打好的鸡蛋放入油中、均匀铺好。变黄金色后加入适当炒好的米饭。将蛋皮的四角固定。盛入盘中。浇上番茄酱 。（简单的方法就是做好蛋皮，然后盛入盘中放入炒米饭。包好然后翻个，浇汁就好了）

烹饪技巧

主要就是把米饭包住就ok了要把蛋皮弄大点。叔的锅有点小所以包出的饭也比较不美观