油而不腻的醋溜土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：一个

辅料

胡萝卜 ：半根
青椒 ：半个
葱 ：适量

具体步骤

1.把所有材料洗净备用，把青椒，胡萝卜，切成细丝备用，土豆切成丝或是用工具擦成细丝，切成细丝后用冷水洗一遍

2.锅中放入油，微热时放入葱炒一下，炒出葱香味

3.放入土豆丝翻炒

4.翻炒后在放入胡萝卜丝翻炒，放入醋，盐翻炒，出锅前放入青椒丝

5.最后在淋少量水，放入鸡精调味，炒拌均匀后就可以出锅了