好吃的黄金乳酪酥饼怎么做好吃又简单

黄金乳酪酥饼，新鲜从这里开始，相信大家都特别喜欢吃些零食，那么什么样的零食比较有营养呢？小编告诉你用健康绿色得的食物非常有营养，不信你试试，不仅好看，美味好吃，自己制作的也非常放心安全，加油吧，试试看，相信自己就一定可以哦！

主料

辅料

具体步骤

1.准备好黄金切达芝士

2.黄油软化加入细砂糖

3.打发至颜色发白

4.加入切达丝

5.分3次倒入打散的蛋液，每加一次打至完全吸收再加下一次。最后搅拌至切达丝与黄油完全融合均匀

6.筛入低筋面粉

7.用刮刀翻拌至无干粉状态

8.将拌好的粉装入保鲜袋，用手抓捏成团即可

9.为了防止粘黏，将装面团的保鲜袋展开放在硅胶垫上，再将余下的折过来铺在面团上面，擀成0.8CM厚的大片。

10.饼干模沾少许的干粉在面片上压出花型来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开重复压出花型

11.间隔排入铺了油纸的烤盘内，

12.表面刷上蛋液

13.将烤盘放入已经预热到180度的烤箱中，烤12分钟到表面金黄。

14.出炉后放在架子上散热，黄灿灿的更诱人啦。

烹饪技巧

这款饼干里面用到的切达芝士是咸口的，奶酪越细碎越好，可以与面粉很好的融合，我是用擀面杖擀压碎的。拌好的粉装入保鲜袋里方便抓捏成团，还不至于沾得满手都是面粉。将面团擀开的时候也可以在案板上撒少许的面包粉用来防粘。用模具切割的时候，先将模具在面粉里沾一下，模具上面有干粉也是有利于将饼干脱出的。烤箱温度烘烤时间还要根据自己家的烤箱性能自行掌握，见表面金黄就可以出炉了。