美味的爆米花玉米粒怎么做好吃又简单
爆米花玉米粒这道美食不仅制作简单而且营养丰富，口感清脆可谓老少皆宜，所需要的食材主要为玉米、玉米油。玉米选自经过晒干处理的玉米。这样处理出来的爆米花口感更为鲜嫩与营养。搭配上美味的玉米油经过高温的处理，吃上一口回味无穷。
主料
玉米 ：适量玉米油 ：适量
辅料
白砂糖 ：适量具体步骤
将玉米放入锅中。
倒入植物油，基本没过玉米。
开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。
准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。
改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖！
时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。
马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。之后不准备马上吃的，可放入密封盒中，密封，常温保存。
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