香浓的咖喱炒饭怎么做好吃又简单
平时吃惯白饭，不如我们来点充满异国风情的咖喱炒饭吧。咖喱炒饭流行于印度等东南亚地区，但现在世界各地都在流行。咸、香、辣等味道集中在一起是一种什么样的体验？简直停不下来了，而且还有牛肉、口蘑、胡萝卜等那么丰富的食材，来，老板，给我上一盘咖喱炒饭！
主料
熟米饭 ：2碗牛肉 ：100
口蘑 ：4朵
胡萝卜 ：1根
辅料
咖喱块 ：25盐 ：适量
小葱 ：2根
油 ：适量
具体步骤
1.口蘑和胡萝卜洗干净，分别切丁
2.小葱切碎
3.牛肉洗干净切小丁
4.炒锅烧热放适量油
5.放入咖哩块小火炒至融化
6.放入牛肉末炒至变色
7.放入口蘑翻炒片刻
8.放入胡萝卜继续翻炒至口磨和胡萝卜变软
9.加入熟米饭翻炒均匀
10.待米饭粒炒热并均匀上色时放入少许盐，撒葱花搅拌均匀就可熄火了
11.盛到一个小碗再倒扣在盘子里就可以开吃了
1、有洋葱的话放少许洋葱末炒香会更好吃，加点豌豆粒、玉米粒颜色更好看，我家没有就凑合了；2、我比较喜欢吃咖喱块，感觉味道比咖喱粉浓郁，没有的话放咖喱粉也可以的，但是也先炒香再放肉；3、咖喱块含油、盐和谷氨酸钠，所以炒时可以少放一点油，根据自己的口味加少许盐即可，味精鸡精都别放了。
