美味的火腿蛋花粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

火腿肠 ：一个
鸡蛋 ：一个
生大米 ：半小碗

辅料

葱花 ：适量
蚝油 ：一小勺
盐 ：2
高汤精 ：适量

具体步骤

1.首先将米淘洗干净，泡一会，然后放入电饭煲中，放入2碗水，将水和米煮开。

2.待米8分熟的时候，调入蚝油，盐，高汤精。

3.随后打一个鸡蛋到锅里，搅拌一下，成为蛋花。

4.接着火腿肠切丁，放入粥中。

5.煮到粥粘稠软烂，放入葱花，也可以滴2滴香油就可以出锅了。

6.煮粥的过程中，要时刻注意锅中情况，不要溢出来喔！