好吃平菇炒鲜肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

做一道好吃的家常菜平菇炒鲜肉该怎么做呢？我们需要用到新鲜的猪肉、加点葱花、平菇、蒜头、去肉腥味的姜丝以及提香度的香菜。主要的注意事项是平菇需要泡泡清水，煮的时间要久些，确认煮熟才吃。只要各个步骤注意好，也可以烧出大厨的味道哦。

主料

鲜猪肉 ：30
葱 ：5
平菇 ：200
香菜 ：3
蒜 ：5
姜 ：3

辅料

一品鲜酱油 ：0.3匙
盐 ：1匙
糖 ：0.2匙
味精 ：0.2匙

具体步骤

1.好诱人的平菇准备做个简单快捷的小菜

2.平菇掰成小片状洗净

3.锅中烧开水焯一下平菇后立即放入冷水中冲凉

4.过凉的平菇沥干水份备用

5.锅中放入底油放入葱姜蒜末爆香

6.放入一品鲜酱油和糖再放入鲜猪肉炒至入味

7.放入平菇大火快速翻炒放入盐和味精调味

8.最后撒入葱花和香菜末即可

9.炒好的平菇鲜肉盛入盘中

10.既简单又方便营养足足滴小炒

11.平平淡淡即是福噢

烹饪技巧

平菇的营养价值超高适合老人和孩子吃哦。