准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟平菇是一种营养价值很高的菌类,而且非常常见,价格也平易近人,对提高人体免疫功能也有一定功效,平菇含脂肪较少,味道鲜美,怕胖的女士也可以多吃,平菇炒鲜肉里鲜肉的添加避免了这道菜的单调,和平菇鲜美的汤汁融合得刚刚好,非常好吃。
主料
平菇 :
200 辅料
鲜肉 :
50 具体步骤
平菇掰成小片状洗净。
锅中烧开水焯一下平菇后立即放入冷水中冲凉,过凉的平菇沥干水份备用。
锅中放入底油放入葱姜蒜末爆香。
放入一品鲜酱油和糖再放入鲜猪肉炒至入味。
放入平菇大火快速翻炒放入盐和味精调味。
最后撒入葱花和香菜末即可。