营养牛油果西多士怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知何时牛油果成了年轻爱美女性的新宠儿，尽管它作为一种营养价值相当于奶油的高热量水果，但因为它的美容功效仍然令不少女性对它情有独钟。不过牛油果果肉那种如黄油般绵滑的口感却不是一般人能接受的，若能做成牛油果西多士，再配上一杯清香的水果茶，相信你会很快爱上这种奇异口感的水果。

主料

吐司 ：100
牛油果 ：80

辅料

沙拉酱 ：50
鸡蛋 ：50
黄油 ：10
糖粉 ：20
牛奶 ：20

具体步骤

1、牛油果对半切开去核去皮，取一半果肉大约80克，切碎后用汤匙压成果泥，最后加入沙拉酱搅拌均匀做成牛油果酱；2、鸡蛋敲开放入碗内用打蛋器打碎加入糖粉和牛奶，放入吐司片，让吐司充分吸收蛋液；

3、把黄油放入不粘锅内加热融化，放入浸满蛋液的吐司片，煎至双面金黄然后装盘；4、在煎好的吐司的其中一面抹上牛油果酱，再对角切开成三角形，一份香甜的牛油果西多士就大工告成啦。

烹饪技巧

煎吐司时一定要小火煎，免得煎糊了，不仅影响美观，还会影响口感。