菠萝豆怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆淀粉 ：140
低筋面粉 ：25

辅料

泡打粉 ：一小勺
鸡蛋 ：1只
奶粉 ：30
细砂糖 ：30

具体步骤

1. 土豆淀粉过筛，放入低筋面粉；

2. 放入奶粉和泡打粉

3. 蛋液加细砂糖混合均匀，倒入面粉里；

4. 揉成面团，搓成小球，中间留空隙排在烤盘里，放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可。

烹饪技巧

1、注意用料是马铃薯淀粉，不是马铃薯粉；2、揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感；3、搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙