牛油果不软可以吃吗？牛油果的营养价值及功效有哪些？

大家都知道，牛油果作为一种水果，可以泡在酸奶里搭配着喝，也可以生吃，但是生吃很少有人能做到接受那个味道，那么，牛油果有什么营养价值与功效吗?牛油果不软可以吃吗?

一、牛油果不软可以吃吗

1.牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是口感和软的相差不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与酸奶等饮品搭配食用。

2.牛油果硬的可以吃。 超市买回来的牛油果一般都是生的，较硬。因此，生的牛油果可以直接用刀切开，取其果肉，加上蜂蜜等榨汁食用，味道也很不错。

二、牛油果的营养价值及功效

1.许多人可能不了解牛油果，但是吃牛油果是能够帮助我们起到保护肝脏功效的。

2.大部分的水果都对女性的美容养颜起到一定的护肤效果，牛油果也不例外，牛油果的果肉是能够与我们人体的皮肤产生亲和性好的，再加上牛油果还可以对紫外线起到一个很强的吸收功效，所以说牛油果就能够发挥出很强的护肤、防晒功效，同时保健的作用也是非常强的。

3.牛油果最适用的人群当是减肥者了。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。

三、如何挑选牛油果

1.买的时候别买太青的，一般成熟的牛油果都是深色的。

2.深色的牛油果也有好坏，这个时候就需要我们用手去触摸它的表皮，要挑选摸上去软软的牛油果，这样买回家就可以吃了。

经过上文的介绍，想必大家对牛油果有了更深刻的了解了，以后去超市就可以更好的挑选牛油果了，以及了解牛油果的营养价值与功效，牛油果不软可以吃，毕竟，牛油果的价格也不便宜，学会了这些，就可以赶紧尝试了。