西洋牛油果芝士鸡排怎么做好吃又简单
牛油果感觉是最近流行起来的一种水果，其中含有大量的不饱和脂肪酸，吃起来口感话你，好像是奶油一般的入口细滑感受，现在经常被用作代替沙拉酱什么的降低摄入热量，据说还有美容丰胸的功效。夕阳牛油果芝士鸡排绝对是美味的热量炸弹
主料
鸡胸肉 ：2块牛油果 ：1个
芝士片 ：4片
辅料
色拉油 ：适量料酒 ：1勺
鸡蛋 ：2个
面包糠 ：适量
盐 ：少许
柠檬 ：半个
鸡粉 ：少许
胡椒粉少许 ：少许
淀粉 ：适量
蒜盐 ：少许
具体步骤
1.超市买回的2块鸡胸肉
2.顺着纹理切成薄片，2片之间最好不要切断
3.用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松
4.把敲过的的鸡片用料酒、盐、胡椒粉、鸡粉腌制2小时以上
5.牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐
6.取2片鸡肉，各放上芝士片、牛油果片
7.把2片鸡胸肉片合起来
8.先均匀的裹上淀粉
9.鸡蛋提前打散，接着把裹上淀粉的鸡排放入蛋液里，均匀的裹上鸡蛋液
10.最后裹上面包糠
11.油锅烧至六、七成热，放入鸡排炸熟
12.捞出用厨房纸吸干多余的油，牛油果鸡排完成
因为里面夹了牛油果和芝士，所以吃的时候最好配上辣酱油解腻！
