简单的自制爆米花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

爆米花专用玉米 ：80

辅料

橄榄油 ：5
白糖 ：10

具体步骤

1.准备好原材料

2.玉米用清水清洗干净

3.沥干水分

4.锅里放入橄榄油烧到五成热

5.放入玉米翻炒

6.炒至玉米开始爆炸

7.迅速盖上盖子，端着锅不停晃动

8.锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀

9.每一粒都炸开了，非常好吃

烹饪技巧

一、没有橄榄油用别的植物油也可以，油的用量不要多了，只要将每一粒玉米都能裹上一点就可以；二、一定要用带盖子的锅；三、白糖要最后趁热放，翻几下就溶解均匀了，不要提前放。