从此恋上电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
牛奶 ：150ml
白糖 ：30
面粉 ：50

辅料

醋 ：适量

具体步骤

1.将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中

2.在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，

3.添入一包牛奶，

4.慢慢往蛋黄液里加面粉，

5.慢慢搅拌均匀

6.将蛋清打发至奶油状

7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）

8.搅拌好的面糊

9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出

10.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可

烹饪技巧

1.一定要用低筋面粉2.蛋白一定要打发3.电饭锅的内锅上一定要抹上油