营养丰富的水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

甘蓝 ：半个
肉馅 ：350
饺子皮 ：1000

辅料

油 ：2勺
牛肉粉 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.拌肉馅:肉馅里加入少量水，玉米油，十三香，料酒，生抽，葱花，盐

2.搅拌均匀

3.甘蓝切成碎，拌上适量盐，杀出水变软后，用清水投一下，攥干

4.放入拌好的肉馅里

5.拌均，馅就做好了

6.饺子皮是买现成的，中间放上馅，包紧

7.都包好了

8.锅中加入水煮开，下入饺子，盖盖煮开。加入凉水继续煮。然后敞开盖再煮两个开，水饺飘上来即可捞出食用

9.准备好蒜酱，小咸菜，开动吧

烹饪技巧

包饺子的时候一定要捏住，防止煮破！煮饺子时，开水下锅，煮开放凉水，反复三个开即可！