营养丰富的荠菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉馅 ：1000g
小葱 ：20颗
荠菜 ：1000g
干黄花菜 ：200g
面粉 ：600g

辅料

酱油 ：2勺
油 ：6勺
五香粉 ：2勺
盐 ：2勺
鲍鱼汁 ：2勺
虾粉 ：2勺

具体步骤

1.将面粉和水一起和成面团放在一边醒二十分钟左右，忘了拍照了，然后将荠菜洗净放入热水中烫一下捞出放在凉水中备用。

2.将提前泡发的黄花菜洗净捞出切成小块。

3.将小葱切碎末和肉末，黄花菜末放在一起。

4.将烫好的荠菜控水切碎备用。

5.将所有的馅料放入鲍鱼汁、油、盐、虾粉等调料拌匀。

6.将面团分成剂子擀成面皮。

7.取适量的馅料包入饺子皮中。

8.包好的饺子。

9.锅中烧开水后放入水饺煮至肚圆熟透捞出即可。

10.煮好的水饺，鲜香味美。