营养丰富的蛋饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：1000
肉糜 ：500

辅料

盐 ：适量g
鸡精 ：适量g
葱 ：适量g
油 ：5
料酒 ：适量g

具体步骤

1.肉糜中加入鸡精，盐和料酒拌匀

2.鸡蛋中加入盐和油打散

3.电磁炉开小火放上蛋皮铁板，加热后每一圆模中加入蛋液

4.蛋液成型后放上肉糜

5.蛋皮对半粘合

6.蛋饺煎好了，吃不完用保鲜膜包好放入冰箱冷冻

烹饪技巧

做蛋饺其实没有什么技巧，只要小火就行。