十分诱人的热干面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

洋葱 ：半个
手擀面 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
芝麻酱 ：适量

具体步骤

1.干好的面条（注意武汉热干面的面条一定要加碱的，武汉人俗称碱面）

2.面条做好下锅煮熟

3.面条盛出放在碗中，加适量的享有，再加花生麻酱

4.搅拌均匀，让每一根面条都沾上麻酱

5.洋葱切半个放入盘中

6.将拌好的面条放在洋葱上面，可以开吃了

烹饪技巧

1、地道的热干面是碱面做的，超市买的和这个味道差别很大的2、面条稍微加油，防止粘在一起