十分诱人的大米面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250
大米饭 ：60

辅料

酵母 ：3
白糖 ：30
黄油 ：30
盐 ：3
水 ：140
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.面包桶里放入水、鸡蛋、再对角放入盐和糖;

2. 放入大米饭；

3. 放入高粉;

4. 面粉上挖个坑放入酵母，再用面粉把酵母覆盖住；

5.选择7大米面包功能，时间是2:53小时;

6.一个程序结束后加入软化的黄油，剩下的程序自动完成；

7.自动烤好的面包;

8.烤好的面包取出晾凉，放保鲜袋保存。

烹饪技巧

1.每家大米饭和面粉的吸水率不同，所以要预留10克的水量，这款面包含水量要多一些，250克的面粉用了140克水。2.在第一次试用面包机之前，先用清水洗净面包桶和搅拌棒，晾干后抹一层食用油，选择烘烤程序空烤10分钟，等冷却后再次清洗干净，晾干就可以使用面包机做面包了。