家有大厨之炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：650

辅料

姜 ：适量
小葱 ：适量
菜籽油 ：适量
大蒜 ：适量
精盐 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.花蛤用清水泡洗干净。

3.切好姜、葱、蒜、红椒。

4.锅热，入油，炒香姜、葱、蒜、红椒。

5.放入花蛤，翻炒。

6.全部炒开，加入少许盐调味即可。

7.装盘。

烹饪技巧

1、花蛤味道鲜美，不适宜再放鸡精或味精。2、喜欢辣些的可以用些干椒炸一油或用辣酱。