准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦面粉 :
250 韭菜 :
250 辅料
盐 :
适量 鸡蛋 :
适量五香粉 :
量油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.韭菜洗净,切碎
2.装入盆中
3.鸡蛋煎好
4.煎好的鸡蛋凉后,放入韭菜中
5.放入调味料拌匀
6.面粉加适量水和好,醒大约15分钟
7.揪成小面剂
8.擀成饼
9.放入馅
10.合起来,边封住
11.锅内加油,油热放入盒子
12.两面煎致黄色,就好了
烹饪技巧
注意,折叠处不容易熟,最好两面熟后,将盒子立起来,煎一下折叠处。