爽口的冰糖银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

炎炎夏日，“老板，来一碗冰糖银耳。”和小伙伴出去喝糖水，这个是我必点的，因为冰糖银耳不仅消暑而且非常滋养身体，所以就安利给各位朋友啦。而且这个汤的做法很简单的哟，不怎么经常下厨房的朋友在家也能自己完成，如果放冰箱里面冷藏一会儿这个冰糖银耳汤会更好吃呢。

主料

银耳 ：15

辅料

冰糖 ：50
枸杞 ：少许
酥梨 ：1个

具体步骤

1.原料。

2.银耳泡发。

3.银耳洗净，摘成小朵，放入砂煲，大火煮开，盖盖子小火炖1个半小时。

4.酥梨去皮切丁。

5.银耳炖至出胶，放入冰糖。

6.放入梨丁，继续炖30分钟。

7.放入枸杞即可关火。

8.清甜滋补银耳汤。

烹饪技巧

银耳一定要小火慢炖才会更好的出胶。