#美食屋#秘制包子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：500
纯牛奶 ：一盒
姜 ：适量
酵母 ：10
葱 ：适量
玉米 ：适量
五花肉 ：500
新鲜香菇 ：6个
黑木耳 ：适量

辅料

蛋清 ：一只
香油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
调和油 ：适量
草菇老抽 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.面粉和酵母拌好，用温牛奶和好，揉光滑。

2.准备的食材切碎待用！

3.剁好的五花肉依次放入蛋清、香油、调和油、盐、味精、十三香、老抽、生抽、耗油。

4.一个方向搅拌上劲。

5.再把葱姜和玉米香菇黑木耳放入拌匀。

6.发好的面取出，揉光滑。

7.现在可以切面团擀皮包了。

8.包好上锅蒸15～20分钟！

9.热腾腾，软呼呼的包子出锅了！香甜可口，馅鲜嫩爽口！

烹饪技巧

发好面揉面的时候可以放点泡打粉，这样表皮香甜松软！包好就可以蒸不用放，蒸好可以开盖不用等，一定水滚上锅，大火蒸五分钟，可以改中火。