伍仁馅月饼的做法 伍仁馅月饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

伍仁馅月饼的做法步骤

• 1、饼皮所有的材料放入一个大碗中。

• 2、搅拌均匀，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏松弛一个小时。

• 3、伍仁馅分成70克一个的小剂子。

• 4、时间结束后，饼皮分成30克一个均匀的小剂子。

• 5、取出一个饼皮面团，按压成薄圆面片。

• 6、包入一个伍仁馅。

• 7、分别滚圆。

• 8、放入模具中，压出花型，依次摆入烤盘中，先喷水，放入预热好的烤箱中，中层，200度先烤5分钟定型后，取出刷薄蛋液，再放入烤箱中，160度，烤15分钟即可出炉。

• 9、好了😁。

• 10、成品图。

• 11、成品图。