![银芽金针怎么做好吃又简单]( "银芽金针怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
金针菇 ：
300g 绿豆芽 ：
150g香葱 ：
1棵海天金标
蚝油 ：
2汤匙（30g）油 ：
1汤匙（老姜 ：
1块（约5g） 辅料
具体步骤
1. 老姜削去外皮，切成细丝。香葱洗净，切成5cm长的小段。绿豆芽用流动水冲洗干净。
2. 金针菇用流动水冲洗干净，切去根部，再用手掰成小丛待用。
3. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有明显的热气升腾），将姜丝放入爆香，再放入金针菇和绿豆芽，用中火翻炒约3分钟。
4. 将香葱段放入锅中，继续翻炒约1分钟。
5. 最后将炒好的金针菇盛入盘中，再淋入海天金标蚝油即可。
