醋汁鳗鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冷冻鳗鱼 ：100公克
洋葱 ：30公克
凤梨片 ：2片
小蕃茄 ：3粒
小黄瓜 ：1/4条
酸橙醋 ：1/2杯

辅料

具体步骤

1. 鳗鱼切片，备用。

2. 洋葱洗净后切细丝；凤梨切小片；小蕃茄切圆形片；小黄瓜切斜圆片，备用。

3. 将作法2浸泡冰水约1小时，捞起并沥干水份，备用。

4. 将作法3舖放于盘上后，再放上作法1的鳗鱼片，排放好后，淋上酸橙醋酱汁即完成。